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COURSE
■ランチ【開闢~KAIBYAKU~】鹿児島県産黒毛和牛の薩摩牛ロース・赤身の鉄板焼き含む 全8品 11000円
11,000円
肉質は細かく、赤身が柔らか、薩摩牛は良質な霜降り部分は甘いだけでなく、口の中に入れるととろけるような食感と上品な脂肪の甘味はやみつきになる美味しさです。会社の接待やちょっと贅沢したい日などに是非ご利用下さい。
~コース内容~
・県産ピュアホワイトの冷製ポタージュ
Soup
・自家製スモークサーモン
Smoked Salmon
・トリュフ香る冷製カルボナーラ
Cold Pasta
・薊謹製サラダ
Salad
・選べる特選和牛鉄板焼き
(薩摩牛ロースもしくは薩摩牛赤身の鉄板焼き)
Satsuma beef sirloin or Satsuma beef lean meat teppanyaki.
・お食事と香の物・赤出汁(白米・ガーリックライス・カレーからお選び下さい。)
Meal with pickles and red miso soup (please choose from white rice or garlic rice.)
・本日のデザート
Today's dessert
・コーヒーまたは紅茶
Coffee or tea
薩摩牛フィレ+3000円で変更可
※仕入れ状況によりお料理内容が変更となる場合がございます。
備考
※別途10%サービス料を頂戴しております。
※コースのご提供時間の目安は2時間ほどです
※他のお客様との兼ね合いで前後する可能性があります
※その他、食材本来の香りが強いもの(にんにく等)を変更することもできます。
アレルギー等ある方はご予約の際、お申し付けください。
※金額表記は消費税込になります。
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